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基隆市婦女烹飪研究班
基隆市婦女烹飪研究班
國家電影及視聽文化中心
民國58年,中國國民黨基隆市委員會為提高飲食藝術,增進市民營養和健康,舉辦婦女烹飪研究班,邀請廚師和營養專家,教導學員如何做出營養又經濟可口的菜餚。
基隆市洋菜研究
基隆市洋菜研究
國家電影及視聽文化中心
民國58年,基隆市省水產試驗所研究室內,研究員將清洗後的龍鬚菜放進高溫高壓的鋼桶中抽取洋菜的成分,加以過濾、冷凝、乾燥,將洋菜製成條狀或塊狀。